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有朋友问市面上一般的辣椒为什么不辣?

官方解释:

红辣椒烘干过程,市面上的大家应该都知道样子,干瘪辣味不够,是因为机器加工是先将辣椒压瘪再烘干,所以辣味大打折扣。而我家用的辣椒都是个头饱满,辣味浓郁的,因为农家木有机器,都是太阳晒的,辣椒干后是鼓鼓的,不光辣味足够,辣椒的香味也超级棒!


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